Все о грибах

             

Грибы осенние

И вот наступает пик сезона! Ночами выпадает все больше росы, почва равномерно увлажняется, и грибы начинают действительно расти «как грибы из-под земли»!

Богатство видов и количество экземпляров перекрывают все прочие сезоны. В осенние недели любители природы идут не искать, а на самом деле собирать грибы. Во время учебных прогулок, коллективных походов иногда находят сотни различных видов. У специалистов просто не хватает времени, чтобы опознать все возможные вариации и типы. А главный представитель осеннего потока, массами селящийся по лесам и зарослям, популярнейший и распространенный гриб должен быть назван особо, ибо наступило его время: это опенок. Нет гриба, который собирали бы в в таких больших количествах!

Грибы осенние

Рис. Осенью в лесу особенно много грибов

Составить даже не очень подробную таблицу грибов, растущих осенью, просто невозможно: она заняла бы десятки страниц.

Поздняя осень

Когда в октябре и ноябре туманы не рассеиваются даже днем, а температура ночью уже приближается к нулю градусов, в лесах, на лужайках, на выгонах появляется последнее поколение грибов года — целый ряд разновидностей и видов, типичных для этого сезона. Среди них тоже есть съедобные, превосходные на вкус грибы.

Кроме того, поздней осенью уже встречаются и вешенка обыкновенная (устричный гриб), и опенок зимний (зимний гриб), описанные выше.

Грибы осенние

Вид

Где

Оценка

Говорушка серая
Clitocybe nebularis
лиственные и хвойные леса съедобен условно
Говорушка подогнутая
Clitocybe geotropa
леса и кустарники съедобный
Разные виды говорушек
Clitocybe
лиственные и хвойные леса разные, в том числе и ядовитые
Рядовка фиолетовая
Lepista nuda
леса и сады съедобный, в сыром виде ядовитый
Рядовка лиловоногая
Lepista saeva
поляны и лужайки съедобный
Рядовка тополевая
Tricholoma populinum
под тополями съедобный
Рядовка штриховатая
Tricholoma portentosum
хвойные леса съедобный
Гигрофор бурый
Hygrophorus hypothejus
сосновые леса съедобный